Ligne de production de croustilles de pommes de terre
Cette machine de fabrication de croustilles entièrement automatique comprend: ascenseur, machine de nettoyage et de pelage, ligne de cueillette, machine à découper à bande, machine de blanchiment, vibration drainant, séchage à l'air, machine à frire, ligne de refroidissement à air, machine à assaisonner, machine d'emballage.
La machine de fabrication de croustilles automatiques convient aux cantines petites et moyennes, aux entreprises alimentaires, aux supermarchés, aux usines de collations, aux entreprises de transformation des aliments, etc. L'ensemble de la machine à fabriquer des croustilles peut être personnalisée en fonction des besoins spécifiques des clients pour les performances et les fonctions de sortie. La machine de fabrication de croustilles entièrement automatique présente les avantages d'une productivité élevée, d'un investissement ponctuel faible, d'une faible consommation d'énergie, de fonctions multiples, d'un fonctionnement simple et d'une maintenance pratique.
Caractéristiques
1. Fonctionnement simple, utilisation pratique et faible taux de défaillance.
2. Contrôle de la température de l'ordinateur, chauffage uniforme, petite déviation de la température.
3. L'huile peut être utilisée pendant une longue période et garder des résidus frais, sans résidu, pas besoin de filtrer, un faible taux de carbonisation.
4. Retirer les résidus pendant la friture pour assurer la fraîcheur de l'huile.
5. Une machine est polyvalente et peut faire frire une variété d'aliments. Moins de fumées, pas d'odeur, pratique, de gain de temps et respectueuse de l'environnement.
6. Le degré d'acidification de la friture est pauvre, et moins d'huile de déchets est produite, de sorte que la couleur, l'arôme et le goût de la friture sont gardés délicieux et le goût d'origine est maintenu après refroidissement.
7. L'économie de carburant est supérieure à la moitié de celle des machines à frire traditionnelles.
Croustilles qui font des pas de machine
Le processus de traitement de la machine de fabrication de croustilles industrielles est principalement composée de nettoyage et de pelage, de tranche, de lavage, de blanchiment, de déshydratation, de friture, de dégraissement, d'assaisonnement, d'emballage, d'équipement auxiliaire, etc. Le processus spécifique de la ligne de production des croustilles frites: levage et le chargement → Nettoyage et pelage → Tri → Sélanger → Lavage → Rindsage → Déshydratation → refroidissement de l'air → Frying → Deoiling → refroidissement de l'air → Assaisonnement → Transfert → Emballage.
01
Ascenseur -Levage et chargement automatique, pratique et rapide, sauvant la main-d'œuvre.
02
Machine de nettoyage et de pelage -Nettoyage et épluche automatique des pommes de terre, économie d'énergie.
03
Ligne de cueillette -Retirez les parties pourris et piquées des pommes de terre pour améliorer la qualité.
04
Trancheuse-tranchage
05
Convoyeur -Soulevez et transportez les croustilles vers la machine à laver
06
Lavage-Nettoyez l'amidon à la surface des croustilles.
07
Machine de blanchiment -inhiber l'activité des enzymes actives et protéger la couleur.
08
Draineur des vibrations- Retirer les déchets trop petits et vibrer pour éliminer l'excès d'eau.
09
Ligne de refroidissement aérien- L'effet de refroidissement par air élimine l'humidité de la surface des croustilles et les transporte vers la machine à frire.
10
Friture- Frire pour la coloration et optimiser la texture et le goût.
11
Draveur d'huile de vibration- Les vibrations éliminent l'excès d'huile.
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Ligne de refroidissement de l'air-Pour retirer l'huile et refroidir - faire exploser l'excès d'huile à la surface et refroidir complètement les croustilles afin qu'elles puissent entrer dans la machine aromatisante.
13
Arôme- fonctionne en continu, peut se nourrir et se décharger à un moment fixe.
14
Emballage- Selon le poids de l'emballage du client, l'emballage automatique des croustilles.
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